Categoría: Bilbao

¡No me habéis comido nada la hostia bendita!

Cuando desconoces una ciudad, quizá una de las mejores maneras de introducirte en ella, es a través de su gastronomía. Así lo hice en Bilbao. Casi con el cinturón del avión puesto, aterricé en el Restaurante Arandia de Julen. Aquí comenzamos nuestra experiencia por la ciudad durante el pasado evento nomaders. El Restaurante Arandia de

Dónde comer pintxos en Bilbao (4 y final)

Por si todavía te hace falta más sitos donde degustar pintxos en Bilbao, aquí tienes estos cuatro locales más. La lista podría seguir, y no acabaría, pero de estos son de los que tengo referencias y te los puedo recomendar por uno  u otro motivo. Los dos primeros, los pude descubrir durante el evento nomaders

Restaurante Bascook, licencia para aliñar

Levántate cuando lo hacen tus productores, cocina como a ti te gustaría que te cocinen , y piensa que no eres nadie sin tu equipo. (Intenta acostarte cuando lo hacen tus productores). Así define Aitor Elizegi las tres características de un buen cocinero. Este bilbaíno se manifiesta fan del Atlhetic y según el mismo reconocoe,