24 Mar 2014

Ruta en coche por Los Cabos (Baja California Sur) – México

Baja California Sur tiene muchos atractivos para descubrir. Los más obvios son los más explotados, desde el punto de vista turístico. Pero aun hay más y menos conocidos, y suelen quedar fuera del circuito habitual de los turistas. Ahí es donde vas a encontrar lo...
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08 Mar 2014

El tequila como ingrediente en la gastronomía mexicana

En el pasado evento #MexicanSpiritsCulture, que se celebró hace unos días en Barcelona sobre el mundo del tequila, se incluyeron algunas conferencias y masterclass para dar a conocer más a fondo el mundo del tequila en la gastronomía mexicana. Por suerte, yo pude asistir a...
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23 Feb 2014

San José del Cabo, colonial y tranquila – Baja California Sur

San José del Cabo será la primera población que verás al aterrizar en Baja California Sur. Y aunque la mayoría de los visitantes pasan de largo hasta Cabo San Lucas, la verdad es que la población de San José tiene sus atractivos y bien merece...
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15 Feb 2014

Qué hacer y ver en Cabo San Lucas – Baja California Sur

California quizá te suene a Los vigilantes de la playa y esas cosas. Pero no. Esta California es la parte baja de la península de California, en México y atiende a otro tipo de realidad e interés. Su principal punto turístico es Cabo San Lucas -aunque...
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Patio y piscina en la planta baja.
05 Ago 2013

El Chino Tabasco y la historia del Hotel California – Todos Santos

Baja California Sur (México) está llena de rincones sorprendentes muy fáciles de encontrar. Dentro del circuito turístico más conocido, el Hotel California, en la población de Todos Santos, es una visita obligada por varias razones. Se encuentra en un pueblo digno de ser disfrutado con...
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Coctel de marisco, en Mariscos Patricio.
12 Jun 2013

Comer marisco en un puesto de carretera de México sin consecuencias mayores

Fue en nuestro reciente viaje por Baja California Sur, que un buen día, buscando el centro histórico  de San José del Cabo, decidimos coger un autobús interurbano. Según las indicaciones, el sitio no debía tener pérdida, pero sí la tenía. Cuando te mueves en bus...
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