Hace poco más de un año, llegó a mí un o de esos powerpoints con fotos de un hotel sensacional  con una azotea en forma de barco y la piscina desbordante más grande del mundo. Y decidí que yo tenía que conocer aquel sitio. Así...

Levántate cuando lo hacen tus productores, cocina como a ti te gustaría que te cocinen , y piensa que no eres nadie sin tu equipo. (Intenta acostarte cuando lo hacen tus productores). Así define Aitor Elizegi las tres características de un buen cocinero. Este bilbaíno...

Hace unos días, durante mi vista a Bilbao, tuve la oportunidad de conocer de cerca un el Palacio Urgoiti. Se trata de un viejo palacio del siglo XVII  reconvertido en hotel con una curiosa historia. Su lugar de origen no es el actual, si no...

En un rato perdido de vuelta a casa, he vuelto a pasar por Crustó (corteza en catalán), que es una panadería con obrador propio de esos que te enamoran nada más verlos. Ya desde la calle,  puedes ver que lo que te espera dentro bien...

Sólo verlo ya te llama la atención. Singapur es una ciudad de contrastes y megaproyectos. Uno de los últimos es el Hotel Marina Sands.  Realmente increible. Este hotel es bien curioso y se puede observar desde diversos puntos de la ciudad. Formado por tres torres...