Ayer tuve la oportunidad de asistir en el Celler de Gelida, a una cata a ciegas de vinos. Se trataba de la presentación de la  ruta de Vueling desde Barcelona a la ciudad francesa de Burdeos (Bordeaux en lengua gala)....

El viernes, como quien no quiere la cosa, pude disfrutar con unos amigos del Restaurante Murmuri, un conocido local situado en la Rambla Catalunya de Barcelona. Sí, es un lugar turístico, a donde no se me ocurriría experimentar demasiado con la comida. Pero me fie...

Las semanas pasan y ya queda menos para el verano y mi viaje por Tailandia, Malaysia y Singapur. Por fin tengo lo que podría ser una propuesta de recorrido de entre las cientos de cosas entre las que he tenido que elegir. Tener un planning,...

Si durante todo mi viaje por venezuela, no tuve mayor problema, ni por sus gentes ni por sus autoridades, fue el último día cuando me encontré con algo que no tenía previsto.                          ...

Por si todavía te hace falta más sitos donde degustar pintxos en Bilbao, aquí tienes estos cuatro locales más. La lista podría seguir, y no acabaría, pero de estos son de los que tengo referencias y te los puedo recomendar por uno  u otro motivo....

Levántate cuando lo hacen tus productores, cocina como a ti te gustaría que te cocinen , y piensa que no eres nadie sin tu equipo. (Intenta acostarte cuando lo hacen tus productores). Así define Aitor Elizegi las tres características de un buen cocinero. Este bilbaíno...