31
Ene
2014
Calçotada & tweets, Restaurant Can Besa (Montseny)
Que me gusta comer es obvio y que aun me gustan más los saraos con otros bloggers y amigos para compartir una buena comida, pues también. El pasado sábado se celebró la tercera calçotada & tweets en el Restaurante Can Besa, en pleno centro del...
07
Mar
2011
Calçotada. El secreto está en la salsa.
Ya hace semanas, es temporada alta de calçots, y eso hay que aprovecharlo. Así que, hace unos días hicimos en casa una calçotada familiar. El calçot (similar a una cebolleta) se cultiva de forma especial para darle su forma y sabor característicos y dejarlo preparado...