Ya hace semanas, es temporada alta de calçots, y eso hay que aprovecharlo. Así que, hace unos días hicimos en casa una calçotada familiar. El calçot (similar a una cebolleta) se cultiva de forma especial para darle su forma y sabor característicos y dejarlo preparado...

Hoy me he atrevido con la cocina japonesa. La receta no me ha parecido complicada y ale, me he puesto a ello. Se trata de unos rollos de pollo con verduras cocidos al vapor....

El restaurante L’Oganquït, es un pequeño restaurante (de hecho son dos, este y L’Oganquït Petit), situado en Vilanova i la Geltrú, cerca de Barcelona (que dirás, ¿porqué aparece Vitoria Gastéiz en el mapa? Cosas de Google. Recarga la búsqueda y aparecerá correctamente). Pues el otro...

Ayer tuve el privilegio de probar un vino especial. Es conocido como Icewine (Vino de hielo), y son vinos que se cultivan y elaboran de una forma muy especial. Me lo ha traído un amigo desde Toronto, Canadá y la verdad es que el aroma...

Cada año, Turismo de Barcelona prepara un grupo de restaurantes de alto nivel, de esos a los que habitualmente no vamos porque el precio es prohibitivo, a precio razonable. Sobre unos 25€ el menú. Es lo que denominan el BCNOW! La oferta de restaurantes es...

El otro día tenía una hora libre a la hora de la comida, y aunque era ya un poco tarde, no había comido. Tampoco tenía mucho hambre, pero me apetecía picar alguna cosa. Hacía días que tenía echado el ojo a uno de esos restaurantes...